Villamgyors spenotos teszta

Isteni spenotos tesztat ettunk tegnap, megpedig villamgyorsat. Annyira egyszeru a recept, hogy rekordot donthetne!
Elmondom, gyorsan. A tesztan kivul szukseg van:

egy jo adag spenotra

reszelt sajtra

100 g vajra 

borsra

Egy nagy labasba feltesszuk a vizet foni. Ekozben a spenotot kisse szettepkedjuk. A forrasban levo vizet sozzuk, majd beledobjuk a kivalasztott tesztat. A dobozon feltuntetett fozesi idohoz igazitjuk magunkat, ugyanis ket perccel a kiszabott ido elott a spenotot a vizbe dobjuk. Ha letelt a maradek ket perc is, leszurjuk a majdnem kesz etket, ugyelve arra, hogy egy keves viz maradjon a labasban, kb egy kis szedokanalnyi. A spenotos tesztat visszatesszuk a labasba, lassu tuzon kb 100 g vajjal (ami nalunk ismet ghee volt) es bo frissen orolt borssal osszefozzuk az izeket. Meghintjuk reszelt sajttal, ami jelen esetben nem parmezan volt, hanem egy trappistahoz hasonlo lagy sajt, es maris talalhato!

 

Egyszeruen elronthatatlan es igazan nagyon izletes es gyors etel!

Jo etvagyat hozza!